昨日はお約束の1日1片はニンニク摂取♪を忘れてしまった。

が、

我が家にい～～ものが届いた。

高知県須崎市のふるさと納税お礼品である。

【鰹のタタキ】。(到着時の写真は嬉しくて忘れた)

これが、

これが、

これが、

美味しいのぉぉ。

味は知っている。だって、昨年も高知県須崎市のお礼品である鰹のタタキを頂いたんだもんっ♪。絶対美味しいって知ってる。

昨日はうっかり忘れてしまった『家族全員1日ニンニク1片は摂取！』だけれど、今日はタンマリどすこい！と届いた鰹のタタキとともにニンニク強！摂取だぜい。

家族全員｢美味しいいぃ｣。

臭みがぜんっっぜんない！。

美味しい。

高知県流石です。

須崎市流石です。昨年に引き続き美味しい鰹のタタキを有難うございます。嬉しい美味しい。

ここで、冷凍で届けられた

【鰹のタタキの解凍方法】ウチの場合。

(因みに、須崎市から届けられる鰹のタタキはとても大きいので、桶くらいじゃ入りません)

①　キッチンの流しに冷たい水を多めに張る。今の季節(冬)は水がとても冷たいのでそのままの水道水で。それ以外は張った水に氷を入れる。

②　真空パックで凍らせてある鰹のタタキをパックのままシンクに張った冷たい水の中にいれる。

③　1時間ほどで解凍されるので、解凍されたら氷温室へ。

※　あまり長い時間放っておくと旨みたっぷりの肉汁が出てしまって涙です。

　↑　この方法は冷凍肉を解凍する時と同じ。(みんな食べるの大好きだから、解凍する場合は常に量が多くなるため)あまり肉汁が出てしまうと美味しさが残念な位落ちるので、それは特に注意します。

あと、チルド室に入れてゆっくり解凍とかあるのかな？その方法がいいのかな？

時間を把握できる点では冷たい水のシンク解凍なのよね、どうかな。

一体ひとりニンニク何片食べたんだろう。

息子｢おお、うぉ、美味しい♪｣

(嬉しいね美味しいね、あの、大根とワカメの煮物も美味しく作れたと思うんだけど、存在忘れてない？結構いけてると思うんだけど、君の前に置いてあるけど、お味噌汁も、いいけど、忘れないで食べてね飲んでね、ま、負けるよね高知産鰹のタタキには。だから、いいけど)

息子は今日も、午前6時に起きて一連の作業後に1時間勉強してから予備校へ向かった。

睡眠時間は6時間を少々切っている。

少し寝不足だって。

冬期講習のスケジュールの関係で、いつもより息子の帰宅時間は30分遅い。ガンバ。そんな遅くなる冬期講習のスケジュールはあと2日分のみ。それ以降の冬期講習はいつも通りの時間で帰宅出来る。

そうしたら、少し楽になるか？

30分って思うより大事な時間なんだね。

30分あるかないかって、大きい。

鰹は脳の働きをよくするし鉄分ビタミン＆血液さらさら。

ニンニクは体を温め抗菌作用があり疲労も回復。

鰹とニンニク相性最高！！

しかし息子も下の子も、幼い頃からこれのこんな味とかあれのあんな味とか知っていてドーユーこと？

大学受験も共通テストも開始時間は午前9時から。だから体も脳味噌もそれに慣れさせるために、起床時間は3時間前の午前6時にしたほうが良い。

これ、

実は息子ったら駿台予備校の先生との面談で、この旨を伝えられていたらしい。

聞いてないぞ、おい。

予備校の先生に示唆されたのに、朝6時に起きるのは嫌だったの？

息子「うん」

正直だが、おい。

兎に角っっ！強制的に体も脳味噌も来たるべき本番に体内脳内時計を合わせるべく、午前6時起き大作戦の第一日目。

協力者である私は、呟きを利用し起きた。

サンキュー♪Twitter。

空は暗いよTwitter.

作戦初日。

息子は昨晩油断して、寝るのが遅くなったよね。知ってるぞ、と思いながら起こしたら、ウニャホニャホニョフニョ眠そうな声を出しつつ息子なりに頑張り、5分も経過せずに起きてきた。少し追い起こししたけど、予想よりも早く起きてきた。

ま、午前6時起床大作戦は初日だし、

それに、

私まで午前6時起きなんだからねっ！

しかも、息子より早く起きるんだからねっ！(たとえ数分でも、だ)

私が起こさないと起きないでしょっ！

と、

かなり息子に恩着せがましく言ったからね。

起きるよね。

まだ暖まっていなリビングに、息子は袢纏を着ながら入ってきた。寒いもんね。冬だもんね。････受験が全て終わるまで寒いか。少なくとも3月中旬まで、朝は冷えるからね。

それ、私が私用に購入した半纏なんだけど。

いいけど。馴染んでるぞ。

息子専用にフツーになってるぞ。いいけど。

半纏って、あったかいよね。

ビバ♪半纏。

朝食も1時間早くした。

洋服もしっかりと着替える。

全ての用事を1時間早く済ませる。

出発までの余った1時間は？

～勉強時間に充てるのです～

最初の起床時だけホニョハニャムニャしていた息子だけど、顔を洗って着替えて食事とこなした。

息子ぉ、

来年の3月中旬に全てが終わるまで続けるよ。

私へ、

　　分かった？そういう事だから。

大学入試も共通テストも試験開始時刻は午前9時から。

起床から3時間後に試験を受けるようにもっていけば、脳みその状態としては良いらしい。

いや、良いのだよ。

息子は現在、7時過ぎに私に起こされる毎日を過ごしている。そう、起こされる、私に、だってそうしないと起きないもん。たとえ叱っても最初の2･3回こそ自分で起きられても、なし崩しに起きなくなる。で、また叱ったとしても朝から互いにストレスになるだけで、マイナスの繰り返しにしかならない。

最初の話。

試験開始の3時間前の起床は、【いい感じ♪】で脳みそが起動完了して【いい感じ♪】で試験を受けることが出来る、

となれば、

そんな脳みそと体にもっていくしかない。

現在の私の起床時間は7時。

息子が通っていた片道1時間半の中高一貫校と違い、予備校は自宅から近い。

ドア ツー ドアで30分？

もう♪近い。

あ～～、幸せな7時起き。

が、

息子が明日から6時起きになるならば、

もれなく！

私も！

6時ちょい前起きじゃぁぁぁぁぁぁんっ！！

やるけど、

起きるけど。

だって、

息子一人で早起きなんて絶対に出来ないもん。それでイラモヤするの嫌だもん。

私が起こせば問題解決♪

どうせ最長3月中旬迄だ。

あと3ヶ月。

あと3ヶ月だと？

あと、たった3ヶ月で全てが終了する。

急に今、心が締まった。

明日から6時起き。

東大高確率５０％って、確かに５０％らしい。

駿台予備校においても、C判定の予備校生が東大を受験すると本当に半分は合格し半分は不合格になると説明を受けた。

合格率が６０～６５％の息子は、予備校としても合格になるとは言えないし、不合格になるとも言えないとのこと。

予備校は大学受験のプロだ。

特に毎年1000人以上東大合格者を輩出している駿台予備校なら尚更のこと、担当教師の言うことは限りなく正解に近いんだろうと思われる。

どうする？息子。

息子｢共通テストが終わってから決める｣

そうか、ギリギリまで粘りんだね。

一浪したからには東大とか思ってる？

新年早々で行われる【大学入学共通テスト】は、当初予備校でもどの様になるのか予想がつかないと話されていた。

が、

ここにきてどうやら【難易度はかなり高くなる】可能性が濃厚だと予備校から説明を受けた。

息子よぉぉ、

共通テストは難しくなるぞぉ。

でもですね、と予備校の先生は話された。｢難易度が高くなる、難しくなるといっても東大などの最難関大学を狙ってくるような生徒は、そんなもの関係なくキッチリと点数を取ってくる。このクラスの生徒は難しくなるといっても影響はないから、その辺は心配しなくてもいいです｣と。

そうなのか。

それでも1点でも確実に、総得点の９０％は取らないといけない。それは昨年まで実施されていたセンター試験と同じ。

やっぱり東大って９０％は獲得必須なんだな。

後期試験対策にしても、８５％は確実に取らないといけないらしい。

うむむむ。

改めて思うよ、

息子の挑戦しているもんって、

えげつない んだな。

イマサラダケド。

今朝の気温は0度でした。

外気温は6度でした。

明日は雪が降るかもとか降らないとか。

体調大事

今日の晩御飯は、

丹波笹山の【山の芋】をとろろご飯にした。

ごついよ！！

包丁を入れたらしっかりした硬さ！

摩り下ろしたら、粘りけハンパないっ！

出汁と醤油でたんまり伸ばしても、まだトルコアイスよりもずっと粘り気がある。

ビタミン、ミネラル、食物繊維、強壮、粘り気は長芋の4倍！なにかと｢！｣がつく栄養豊富な【山の芋】でのとろろご飯は、

もう、

大好評だった。

いつも晩御飯は大き目のお茶碗に軽く１杯の息子が、３回ご飯をよそってとろろご飯を美味しそうに食べた。

うっれし♪

また買おうっと。

炒め物にも煮物にもいいらしい。

けれど、

とろろご飯が｢美味しい！」｢美味しい！」の大合唱だったもんな。

またとろろご飯かな。

素揚げや天婦羅も美味しそうだけど。

鶏専門店で購入したせせり。

素材の味を尊重して酒・塩・胡椒だけの味付けにした。

鶏肉のせせりの味が美味しかった。

んだけど、

あ～～、

むっちゃ旨み甘みがあって美味しかったの。

だけど、今日の晩御飯は満場一致で【山の芋のとろろご飯】の勝利だった。

楽しい。

嬉しい。

体の強力な味方になる食事を作って、それが、美味しいって嬉しそうに食べてくれるのって、

楽しい。

今日の晩御飯は

それと、

お味噌汁と湯豆腐でした。

嬉しかった。

やったね♪

【山の芋】は、ごつくて田舎臭くて洗練とは程遠い容姿だけど、栄養価の高い篤い奴。

昨日で息子の最後の模試が終わった。

もう息子が模試ってもんを受けることはない。

大学受験は来年の３月までに終了する。

模試は昨日で最後。

高校生から予備校生、大学生へと、息子の『これで最後、これが最後』が次々終了していく。

もう2度とない最後案件。

あ、

子育てってそんなんばっかりだったな。

もう2度とない産まれた時の産声。

もう2度とない初めて私を確認した日。

もう2度とない初めて立ち上がった日。

もう2度とない入園式。

もう2度とない入学式。

もう2度とない各年齢の誕生日。

もう2度とないあの時のあの笑顔。

もう2度とない、

もう2度とない、

もう2度とない珠玉の時。

考えてみたらそんなのばっかりじゃん。

子育てって【もう2度とない】ばっかり。

なんか、おっかし。

今日も息子はいつもと同じで、機嫌が良くて穏やかで優しくて朗らかだった。

きっと心の中は決めなければいけない第一志望で逡巡していると思う。【手堅く阪大】か【合格率60～65％(現時点)の行きたい東大】か。

もう来年は、息子の大学受験ってもんは存在しないから。

確実な滑り止めと確実な後期試験を確保した上での、【最後の第一志望大学】を決めなくてはいけない時間は迫っている。

息子を自慢するよ。

こんな時期でも君は変わらない。

息子、自信を持ってね。

ハッキリ言うよ。

息子は、しなやかで強い。

※宮本先生の【強育論】は一読の価値ありです。共感ありありありありっ！の本です。

先週までそこそこ温かかったのに、寒い。

今朝なんて、お布団と外が冷たかった。

洗濯物を干している時、さむっ、って思った。

まだ冬の序盤なのに、本格的に寒くなってきている。明日はもっと寒くなる、今週はもうもう寒くなる、ってウェザーニュースさんが言っていた。

ここで！気を引き締めなければ！

『体調管理』

突然の寒さは体も驚く。

そんな今日、

息子は最後の模試になる【共通模試】を受けた。

この結果で最終の志望校を決める。

(と、駿台予備校の説明会で話されていた)

共通模試はどうだったか、息子には聞かない。

ほぼ、毎回どうだったかは聞かない。

突然さっむくなった今日も、晩御飯は鍋料理だよ、鍋料理はいいねぇ♪。

最後の模試である共通模試が終わって家に帰ってきた息子は、いつも通り機嫌が良くて明るい。

食事しながらのアホ話も、最後の模試終了後だっていつも通り。

愛猫を膝に乗せながら息子は美味しそうに楽しそうに食事してる。

この模試が終わったら、本番が残るのみ。

息子はいつも通り。

だから私もいつも通り。

決戦の日はもうすぐ。

駿台予備校の通常授業は12月10日で終了した。

12月15日から東京大学受験への決戦に向けて冬期講習が始まる。

その前に明日。

最後の共通模試がある。

予備校の説明では、この最後の共通模試で志望校が決まることになるらしい。

今の現時点において、

息子の東大合格率は60～65％。

決して安心できる確率ではない。

けれど、

凄いな、とも思う。

だって、

息子(´･Д･)」｢もうひと頑張りする」

と宣言していた筈なのに、予備校から帰った後でも受験勉強をすると宣言していた筈なのに、

家ではなんも受験勉強をしてなかった。

していない。

のに、

その東大合格率って感心する。

さて、

明日は、最後の模試だ。

最後の模試、共通模試。

だから晩御飯は鶏鍋だよ。

明日の共通模試の結果で、最終的に志望校を決めることになる。

勉強方面で私が息子の力になれることはない。

だからせめて、

万全の体調で最後の模試を迎えられるように。

学力は大事。

それがないと志望大学の合格は難しい。

だけどそれよりも、これからは

【体力・体調】が大事になってくる。

そう思うんだ。

息子が東大模試を受けることはもうない。

東大と名の付く試験は模試ではなく、３か月後の本番だけとなった。　

１１月の東大模試の結果はまだ出ていないけれど、息子はまだ１度も東大合格のA判定をもらっていない。旧帝大のひとつである大阪大学が常にA判定でも、模試の結果が、ある国公立大学では首位のA判定であっても、第一希望である東大はＣ判定だったりして息子の最近の結果は振るわなかった。

阪大が常にA判定でも、Ｂ判定にならない東大。

京大はＢ判定なのに。

東大って、別物だ。

不安になっていたところ、駿台予備校から電話がかかってきた。

先日開催された保護者会で、私が記入していた質問に答えるためだった。

話によると、実は少し前に駿台の先生と息子で2者面談をしたらしい。

東大か、それとも常にA判定が出ている阪大を受験すればいいのか。

京大は問題の相性が良くないから避けたい。

そして、

駿台｢息子さんは東大を受験したいという気持ちを、とても強く持っています｣　

駿台｢まだ前回受けた東大模試の結果は出ていませんが、その上で」

駿台｢息子さんの学力と能力からいって、

東大を諦める必要は全くありません。

東大を挑戦するに充分な力があります」

( ;∀;)！！

普段から息子をよく見て下さっている

大学受験のプロ級のプロから、

今日こんな言葉を頂いた。

息子は山根君だ。

あ、

間違えた。

息子はお腹がが弱い。

よく腹痛になる。

だから、試験前の晩御飯はどうしようか悩む。

この前の模試では｢そうだ粕汁にしよう♪｣と栄養満点の温かい粕汁を晩御飯に提供したら、

息子(；´･ω･)｢これから粕汁は止めて、あんまり良くないかも。翌朝腹痛になったもん｣

と言われた。

むむ。

(それは、模試の緊張感からではないのか？であるとしても、う～～ん)

今月は２回東大模試があった。

最初に駿台予備校の東大模試で、次に代々木ゼミナールの東大模試。

これで息子が受ける東大模試は終了する。　

最善を考えようではないか。

～翌日に息子が腹痛にならない晩御飯～

駿台の東大模試１日目前日の晩御飯は、浜内千波さんのビーフシチューにした。

息子が大好きなメニューのひとつで、作るのを楽しみにしてくれている。

たとえビーフシチューであっても、浜内千波さんのビーフシチューは胃にもたれず野菜も摂取出来る優れものだから心配はない。

浜内さんのレシピにしていれば、息子が翌日に腹痛で困ることはないと思う。

では、１日目が終了した駿台東大模試２日目前日の晩御飯はどうしようか。　

(・∀・)ピッコーン♪。

鶏鍋だ。

滋養のある鶏から栄養分をたんまり頂ける鶏鍋にしよう！。

①鶏モモ肉の黄色い脂をこそげ取ったら、切らずにブロックのまま鍋に入れ、充分に水を注ぐ。

②水の分量に相当する出しパックも鍋に入れる。

③白ネギの青い部分を多めにのせて、料理酒も多めにドバッと入れる。

④中火にかけて沸騰してきたら、浮き出てきた灰汁と余分な脂を丁寧に掬い取る。

⑤弱火にしてじっくりと。味付けは塩だけ。　

⑥白ネギの青い部分を取り出したら、白菜・白ネギ・豆腐・椎茸・えのきだけ・舞茸を入れ火を強火にする。

⑦野菜に火が通ったら、ブロックの鶏モモ肉をキッチンバサミで大きめの一口大に切る。

切断された鶏モモ肉から、じわじわと旨味が鍋の中に広がっていく。

美味しいよ。

( *´艸｀)召し上がれ。

大根おろしとポン酢で食べてもいいけれど、そのままが一番美味しいように感じる。

大正解だった。

優しくて体があったまる鶏鍋で、もちろん翌日に息子のお腹が痛くなることは無かった。

東大模試２日目終了後の夜はお疲れ様のすき焼きで、翌日の心配がない息子は、安心してガッツリと牛肉を食べていた。

明けた東大模試終了翌日のお弁当が、すき焼き弁当なのはお約束。

(・∀・)鶏鍋、いいかもしれない。

息子ぉ、代々木ゼミナールの東大模試は２日間とも前の晩は鶏鍋にしてもいい？

(^O^)｢うん、いいよ、美味しいしお腹が痛くならないし｣

で、

代々木東大模試の１日目と２日目の前日の晩御飯も、鶏鍋にしたのでした。

結果は、再度大正解(`･ω･´)b。

代々木での東大模試が終了した２日目の夜も、駿台東大模試２日目夜と同じすき焼きにした。翌日の心配なく息子のガッツリ牛肉も同じ。翌日のお弁当がすき焼き弁当なのも同じ。

調べてみると鶏肉って、滋養があることから病後で体が弱っている人や胃腸が弱い人にいいらしいのね。

確かに、鶏鍋を食した後にお肌がプルン♪となるし、そこから考えても体にいいのよね鶏肉って。

残ったスープに生姜とごま油、胡椒を振って中華風にしても美味しい。

なので、残りの模試と迫りくる共通テストの前日の晩御飯は、

٩( ”ω” )و鶏鍋で決まりだ。